2009/7/31

☆鮭と美肌?(>_<)  

美肌に効果的で、シミを予防する栄養成分といえば、ビタミンCですよね。
サプリメントなどでビタミンCを補充するのも良いですが、できれば自然の食材にこだわりたいですよね。
ビタミンCを多く含む食材には、どのようなものがあるでしょう。
1個でビタミンCを69mgも含むキウイフルーツがおすすめですよ。その他に、レモン、グレープフルーツ、みかん、いちごなどの果物、また、ブロッコリーやピーマン、かぶ、大根、じゃがいも、さつまいもなどの野菜にも多く含まれていますよ。

ビタミンCは、ビタミンEと合わせて摂取すると効果的です。
ビタミンEには新陳代謝を高めて、女性ホルモンを活発化する働きがあります。
ビタミンEを多く含む食材には、かぼちゃやアボガド、いりごまやピーナッツ、アーモンド、うなぎ、たらこ、あじなどがあります。

ビタミンCを多く含むブロッコリーやじゃがいものサラダに、ツナやナッツ類をのせてサラダを作ってみると良いですね。

また、代謝を促すアスタキサンチンという成分も、シミに効果的ですよ。
アスタキサンチンは、鮭やイクラ、エビなどに多く含まれています。
焼き鮭に、ブロッコリーやじゃがいもなどを添えてみましょう。
また、イクラ丼を作る時に、米酢を使う代わりにレモンを使ってみましょう。
とてもさわやかな味に仕上がりますよ。

ビタミンCとE、アスタキサンチンを同時にとれる方法を考えて、色々な料理を作ってみるのも楽しいですよね。
楽しく美味しく食べて、体の中から綺麗になりましょう!
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2009/7/29

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