2010/3/20

大根と春雨のスープ  考慮4

材料

大根...5cm
緑豆春雨...30g
コーン(缶)...大さじ5
キヌサヤ...10枚

[スープ]
水...1000cc
固形チキンスープの素...2個

塩コショウ...適量





作り方

1.大根は皮をむき、千切りにする。

2.緑豆春雨は軽く熱湯に浸し、ザルに上げて5cm幅に切る。

3.キヌサヤは筋を引き、大根に合わせて千切りにする。

4.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、煮たったら大根と緑豆春雨を入れて軽く煮る。

5.コーンとキヌサヤを加え、塩コショウで味を調えたら器によそう。









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