2010/3/20
ツナと白菜のミルクカレースープ 考慮３
材料
白菜...1/4株
白ネギ...1本
ツナ(缶)...1缶
水...300cc
牛乳...600cc
顆粒チキンスープの素...大さじ2
塩コショウ...適量
小麦粉...大さじ3
カレー粉...小さじ4
バター...30g
ドライパセリ...適量
作り方
1.白菜は細切りにする。
2.白ネギは斜め薄切りにする。
3.ツナは汁気をきっておく。
4.熱した鍋にバターを溶かし、白菜と白ネギをしんなりするまで炒め、顆粒チキンスープの素、小麦粉、カレー粉を加えて炒める。
5.水と牛乳を少量ずつ加え、木ベラで伸ばしながら煮る。
トロミがついてきたらツナを加え、塩コショウで味を調えたら器によそい、ドライパセリを散らす。
白菜...1/4株
白ネギ...1本
ツナ(缶)...1缶
水...300cc
牛乳...600cc
顆粒チキンスープの素...大さじ2
塩コショウ...適量
小麦粉...大さじ3
カレー粉...小さじ4
バター...30g
ドライパセリ...適量
作り方
1.白菜は細切りにする。
2.白ネギは斜め薄切りにする。
3.ツナは汁気をきっておく。
4.熱した鍋にバターを溶かし、白菜と白ネギをしんなりするまで炒め、顆粒チキンスープの素、小麦粉、カレー粉を加えて炒める。
5.水と牛乳を少量ずつ加え、木ベラで伸ばしながら煮る。
トロミがついてきたらツナを加え、塩コショウで味を調えたら器によそい、ドライパセリを散らす。